Mogyorós kosár recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

50 dkg liszt
25 dkg ráma margarin
fél csomag sütőpor
10 dkg porcukor
6 tojássárgája
1 evőkanál tejföl

A töltelékhez:

6 tojásfehérje
30 dkg kristálycukor
30 dkg darált mogyoró (vagy mandula, dió)
15-20 dkg finom lekvár

Elkészítés:
A tésztához a lisztet a margarinnal és a sütőporral elmorzsoljuk, majd a porcukorral, a tojások sárgájával és a tejföllel összedolgozzuk. A kis kosárka formákat kibéleljük a tésztával.
A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük, a vége felé a cukrot apránként hozzáadjuk, végül a mogyorót (mandulát, diót) is beleforgatjuk. A kis tésztakosarakba 1-1 kk. lekvárt töltünk, és erre rakjuk a mogyorós habot(1 evőkanálnyit kosaranként).
Előmelegített sütőben, közepes lánggal 12-15 percig sütjük.

Tanácsok:
Lisztérzékenyeknek Coelipán kenyérport is használhatnak hozzá.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós macskanyelv	» Párizsi kosárkák	» Mogyorós csokoládés fagyi	» Almás kosár
» Mogyorószószos csirkemell	» Mogyorós habcsók	» Mogyorós csemege	» Mogyorós mézes szelet
» Pikáns kosárkák	» Mogyorós csokigolyó	» Kókuszos kosárka	» Mogyorós-áfonyás muffin
» Cukkini kosárka	» Mogyorós halszeletek	» Mogyorós lepény	» Dióhabos kosárka