Mogyorós -csokis perec recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
30 dkg liszt
5 dkg őrölt mogyoró
12 dkg vaj, vagy Rama
5 dkg sertészsír
15 dkg porcukor
2 tojássárgája
2 evőkanál juharszirup
A mázhoz:
10 dkg étcsokoládé
2 evőkanál tej vagy tejszín

Elkészítés:
A lisztben elmorzsoljuk a vajat és a zsírt, hozzáadjuk a porcukrot, 2 tojássárgáját, az őrölt mogyorót és a végén a juharszirupot. Jól összegyúrjuk, és fóliába csomagolva 1 órára hűtőbe tesszük.

A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk és perec formával kiszaggatjuk. Előmelegített sütőben kb. 180 fokon 30 perc alatt készre sütjük.

Gőz felett felolvasztjuk az étcsokoládét, hozzáadjuk a tejet vagy a tejszínt, elkeverjük, és megkenjük a pereceket.

A receptet beküldte: hpkati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mogyorós szelet	» Diós, mogyorós keksz	» Berlini mogyorós süti	» Túrós-csokis muffin II.
» Mogyorós táska	» Bajor perecleves	» Csokis-mogyorós muffin	» Mákos-sajtos perec
» Meggyes-csokis süti	» Kevert meggyes-csokis süti	» Sajtos pereckék	» Mogyorós-körtés pite
» Sós perec	» Mágikus mogyorós	» Ananászos-csokis muffin	» Mogyorós libamáj