Megyeri halfilé recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
50 dkg tonhal,
25 dkg csiperkegomba,
10 dkg gépsonka,
10 dkg reszelt sajt,
1 evőkanál zsemlemorzsa,
olaj,
só,
citromlé,
bors,
mustár.

Elkészítés:
A tonhalszeleteket vékonyan kikent tepsibe vagy jénai tálba fektetjük, tetejét megszórjuk sóval, borssal, és pár csepp citromlével.
Ezt követően a megtisztitott vékonyra szeletelt gombát az olajon megpárolom, majd a tonhalra halmozom a vékony csíkokra szeletelt gépsonkával együtt, ezután mustárral megkenem.
A sonka tetején egyenletesen elszórom az 1 evőkanálnyi zsemlemorzsát, és bőven meghintem reszelt sajttal.
Majd sütőben kb. 15 perc alatt készre sütöm.
(Egy kis levet fog engedni sütés közben, de azzal a szafttal meglocsolhatom a tetejét, így igazán ízletes lesz.)
Krumplipürével vagy párolt rizzsel tálalom. Igazán laktató ebéd!

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Halfilé zödségesen	» Fokhagymás-kapros halfilé	» Zöldséges tengeri halfilé	» Brokkolis halfilé
» Szezámmagos halfilé	» Joghurtos párolt halfilé	» Halfilé sáfrányos vajjal	» Firenzei halfilé
» Halfilével rakott krumpli	» Fűszeres halfilé	» Tengeri halfilé másképpen	» Juhtúrós halfilé rántva
» Halfilé kakastaréjjal	» Sajtos-gombás halfilé	» Sült halfilé sajtmártásban	» Zöldséges halfilé