Meggyes-túrós alagút recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához:

20 dkg kakaós keksz
5 dkg puha sütőmargarin
1 ek porcukor
néhány ek víz

A krémhez:

25 dkg túró
1 citrom reszelt héja
8 dkg porcukor (aki édesszájú,kicsit többet is tehet bele)
1 púpos tk zselati

Elkészítés:
1. A túrót a citrom héjával és a porcukorral kikeverjük, majd a hideg tejszínt habbá verjük.
2. A zselatint a hideg vízben hagyjuk állni pár percig, majd mikróban felforraljuk.
3. A tejszínhabot a túrókrémmel óvatosan egybekeverjük, a meleg zselatint pedig összekeverjük egy kis hideg túrómasszával, azután azt is beledolgozzuk.
4. Folpack-kal kibélelt őzgerincformába öntjük a túrókrém felét, majd belenyomkodjuk a meggyeket, utána jöhet a többi túrókrém. Betesszük a hűtőbe dermedni.
5. A kakaós kekszet összetörjük, hogy jó morzsás legyen, majd összedolgozzuk a kanálnyi porcukorral és a margarinnal, amit kisebb darabokra felvágva érdemes beletenni.
6. Annyi vizet adunk hozzá, hogy amikor kézbe vesszük, formázható legyen. (1-3 ek)
7. A kekszet a túrókrém tetejére halmozzuk, és kissé belenyomkodjuk, hogy egyenletes legyen. Fél órát hagyjuk állni a hűtőben. Jó étvágyat!

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes-túrós lepény	» Sonkás alagút	» Csokoládés alagút	» Ananászalagút
» Gesztenyés alagút	» Sonkás alagút 4	» Gyümölcsös túróalagút	» Csirkés alagút
» Gesztenye alagút	» Vitamin alagut	» Barna túrós alagut.	» Gombás alagút
» Túrós-barackos alagút	» Barackos kekszes alagút	» Túróalagút	» Kókuszos-puncsos alagút