Csirkés alagút recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
3 nagyobb csirkemell filé
szeletelt bacon
3 evőkanál liszt
2 dl tejföl
2 tojás
1 csokor petrezselyem
30-40 dkg g reszelt trappista sajt
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellet kockára vágom, sózom és borsozom. A tejfölt összekeverem a tojásokkal, a sóval , a borssal, a petrezselyemmel és a liszttel. Hozzáadom a reszelt sajt kb. harmadát, és a hússal összeforgatom. Két őzgerincformát baconszeletekkel kibélelek úgy, hogy kilógjon a szélén annyi, hogy a tetejére ráhajthassam. Az aljára reszelt sajtot szórok, majd beleöntöm a csirkés masszát. Tetejére szórom a maradék sajtot, és ráhajtogatom a kilógó szalonnaszeleteket.
Egy tepsibe helyezem a formákat, majd 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 50 percig sütöm. Ekkor sütőpapírt helyezek a tepsibe, és óvatosan ráfordítom a csirkés rudat. (Ha a csirke sok levet enged, azt előtte leöntöm róla.) Addig sütöm még, amíg a másik fele is szép pirosra sül.

A receptet beküldte: Lolita63

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás alagút 4	» Csirkés zöldsaláta	» Ananászos csirkesaláta	» Csirkés-zöldséges rizotto
» Ropogós csirkesült	» Csirkés avokádósaláta	» Marcipános alagút	» Csirkés kenyérsaláta
» Angol csirkesaláta	» Mexikói csirkesaláta	» Csirkés csicseriborsó	» Csirkés-fetás tészta
» Csirkés saláta	» Gesztenyés alagút	» Ezersziget csirkesaláta	» Libanoni csirkeszárny