Mascarponéval töltött tiramisugolyók recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
50 dkg darált keksz
25+5 dkg mascarpone
3 ek erős feketekávé
3 ek porcukor
3 ek cukrozatlan kakaópor
15 dkg margarin

Elkészítés:
A darált kekszet, a 25 dkg mascarponét, kávét, margarint és porcukrot összekeverjük, összegyúrjuk. Kóstolgassuk, ha nem érezzük elég kávésnak, tegyünk még bele. Ha túl nedves lenne, mehet még bele némi keksz, ha túl száraz, akkor mascarpone vagy kávé.

Diónyi mennyiségből a tenyerünkben kosárkaformát nyomkodunk, egy kicsi mascarponét (kb amennyi egy kanál nyelének végére ráfér) a közepébe teszünk és amennyire tudjuk, körbeöleljük a tésztával. Ahová nem jutott tészta, oda pótoljuk a tálból vett kis adagocskákkal, melyet óvatosan rátapasztunk. Óvatosnak kell lenni, nem lehet nagyon nyomkodni, mert különben kijön a mascarpone.

Nem baj, ha nem tökéletesen egyenletes, majd a kakaópor eltakarja. A kész golyókat kakaóporba forgatjuk.

Tanácsok:
Hűtőben tároljuk fogyasztásig.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött szendvics	» Rizzsel töltött paradicsom	» Töltött füge	» Batániai töltött paprika
» Töltött ostya II.	» Diós töltött káposzta	» Töltött keksz II.	» Töltött tok
» Töltött fasírt sonkával	» Töltött káposzta tejföllel	» Kókusszal töltött kifli	» Töltött kiwi
» Csirkemájjal töltött karaj	» Csirkés töltött padlizsán	» Amerikai töltött fasirt 2	» Töltött tojás Emyke módra