Majonéz házilag recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1 ek mustár
1 ek cukor
csipet só
kb. 2 dl olaj
1 kis pohár tejföl

Elkészítés:
A tojássárgáját, a mustárral, cukorral, sóval habverővel jól kikavarjuk, az olajat apránként kavarjuk hozzá. Addig kavarjuk még jól besűrűsödik és kivilágosodik. Végül hozzákeverjük a tejfölt.

Tanácsok:
Ha csak mártogatónak készitem kicsit édesebbre, ha salátaöntetnek akkor sósabbra csinálom. Lágyabb ízt kapunk ha a tejfölt vegyítjük Parmalat főzőtejszínnel(csak a parmalat a jó mert az sűrű és krémes)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: ditte32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lazacmajonéz	» Chiabatta házilag	» Tojáslikőr házilag	» Majonézes brokkolisaláta
» Knoppers házilag	» Majonézes gombasaláta.	» Majonézes őszi saláta	» Céklasaláta majonézzel
» Szalámi házilag	» Csokipuding házilag	» Milka csoki házilag	» Francia krémsajt házilag
» Majonézes riszsaláta	» Csokibonbon házilag	» Majonézes csirke	» Csokoládéöntet házilag