Majonéz házilag recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1 tojás sárgája
1 ek mustár
1 ek cukor
csipet só
kb. 2 dl olaj
1 kis pohár tejföl

Elkészítés:
A tojássárgáját, a mustárral, cukorral, sóval habverővel jól kikavarjuk, az olajat apránként kavarjuk hozzá. Addig kavarjuk még jól besűrűsödik és kivilágosodik. Végül hozzákeverjük a tejfölt.

Tanácsok:
Ha csak mártogatónak készitem kicsit édesebbre, ha salátaöntetnek akkor sósabbra csinálom. Lágyabb ízt kapunk ha a tejfölt vegyítjük Parmalat főzőtejszínnel(csak a parmalat a jó mert az sűrű és krémes)

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: ditte32

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Babapiskóta házilag	» Egész tojásos majonéz	» Mozart fagyi házilag	» Majonéz
» Majonézes kagylósaláta	» Méz készítése házilag	» Baley's házilag	» Hamis majonéz másként
» Sonkás majonéz	» Csokifagyi házilag	» Csokifüggelék házilag	» Majonezes rizs salata
» Banános" fagyi" házilag	» Házilag készített majonéz	» Nutella házilag	» Ketchupos majonézmártás