Tojáslikőr házilag recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
kb. 1 literhez:

5 tojássárgája
25 dkg porcukor
2 cs vaníliás cukor vagy 1 vaníliarúd
5 dl tej
2,5 dl tejszín
2,5 dl alkohol (ez lehet: tiszta szesz, (fehér)rum, vagy vodka)

Elkészítés:
A tejet és a tejszínt öntsd össze, forrald fel a vaníliás cukorral vagy a félbevágott vaníliarúddal és 10 dkg porcukorral, majd tedd félre és hűtsd ki.
A tojások sárgáját keverd ki a maradék porcukorral, néhány kanállal tegyél hozzá a kihűlt tejből és addig habosítsd, míg a cukor teljesen elolvad benne.
Öntsd hozzá a kihűlt tejszínes tejet, és keverd össze jól az egészet, majd öntsd hozzá az alkoholt is.
Töltsd üvegekbe, majd rakd be a hűtőbe minimum egy egész napra, de igazán finom egy hét múlva lesz.

Tanácsok:
Amíg a hűtőben áll, naponta legalább egyszer rázd fel az üveget.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: MRG1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézeskalácsos tojáslikőr	» Tojáslikőrös kuglóf	» Csokiöntet házilag	» Shaorma házilag
» Francia krémes házilag	» Francia krémsajt házilag	» Csirkemájkrém házilag	» Trapista sajt hazilag
» Amoretto házilag	» Karácsonyi tojáslikőr	» Kinder Maxi King házilag	» Csokifüggelék házilag
» Májpástétom házilag	» Chiabatta házilag	» Házilag Diákcsemege	» Málna fagylalt házilag