Májas gombás pite recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
25dkg liszt
12dkg margarin vagy zsír
2db tojás
1 csipet só

20dkg csirkemáj
10 dkg bacon
1 fej vöröshagyma
20 dkg gomba
só
bors
vörösbor

Elkészítés:
A tészta elemeit összedolgozzuk, 30 percig hűtőben pihentetjük

A bacont kiolvasztjuk, hozzáadjuk a májat, a gombát, fűszerezzük, a borral készre pároljuk.
Szobahőmérsékletűre hűtjük.

A tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk akkorára, hogy egy megfelelő tepsi, tortaforma vagy sütőtál alját és oldalát beborítsa.
A tésztára halmozzuk a májas ragut, majd a maradék kinyújtott tésztával beborítjuk, oldalait egymáshoz zárjuk, tetejét megszúrjuk jópár helyen, majd 200 fokon kb 40 percig sütjük.

Tanácsok:
Tejfölös snidlinges mártogatóssal, esetleg tzatzikivel remek kombó.

A receptet beküldte: andi6020

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás bélszín	» Gombás burgonyaleves	» Gombás kölesrizottó	» Gombás halfilé
» Gombás párizsi	» A Lászlók csirkemájasa	» Gombás-sajtos bukta	» Csirkemájas tarja.
» Gombás korhelyleves	» Tejfölös-gombás húsfalatok	» Gombás tojásfasírt	» Spagetti gombás hússal
» Gombás juhtúrós krumpli	» Gombás aprólékleves	» Gombás húsgombóc	» Sertésmájas tál