Gombás tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
25 dkg gomba
2 tojás
1 ek. oliva olaj
1 fej hagyma
só
fűszerek (bors, piros paprika, őrölt kömény, chilli - én ezeket tettem rá)

Elkészítés:
Vágjuk fel a hagymát és pirítsuk meg oliva olajon.
Közben a gombát is daraboljuk fel, majd adjuk a hagymához.
Hagyjuk kicsit főni, míg összefonnyadnak a darabok és levet eresztenek. Közben sózzuk, fűszerezzük, kóstoljuk meg közbe, hogy elég ízes-e. Elég sok só kell bele.
A tojásokat üssük 1 pohárba vagy tálba és először verjük fel egy picit őket villával, majd öntsük a gombára. Kevergessük meg, ha kell, még ízesítsük.

Tanácsok:
Én vacsorára szoktam ilyesmit enni, csípős savanyúsággal ettem legutóbb és nagyon finom vele. =)
A gomba lehet kevesebb is, a tojás meg több, de ez volt a legkisebb gomba adag, amit találtam. Meg bírtam enni, de nem volt kevés!
Tejfölt is lehet hozzá enni. ;)

A receptet beküldte: Mimmo89

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Nepáli tojássaláta	» Tojáskrokett	» Belgrádi tojás	» Spárgasaláta tojással
» Gombás tojáskrém	» Gombás korhelyleves	» Gombás csirkevagdalt	» Gombás csirkemellfilé
» Tojásfasírozott	» Tojásos egytálétel	» Gombás sonkatekercs	» Csírás-tojásos egytálétel
» Borsós-gombás rizottó	» Rántott tojáskrokett	» Tojáslikőr otthon gyártott	» Töltött rántott tojás