Lencsefőzelék 2 recept

Kategória:
Főzelékek

Hozzávalók:
50 dkg lencse
1 fej vöröshagyma
3-4 db babérlevél
1 ek pirospaprika
só
4 ek mustár
1 kis pohár tejföl
finomliszt
étolaj
1 ek kristálycukor
ecet ízlés szerint

Elkészítés:
A lencsét átválogatjuk, alaposan átmossuk. A hagymát apróra vágjuk. Kevés olajon megdinszteljük a hagymát, rászórjuk a paprikát és felöntjük kevés vízzel. Hozzáadjuk a lencsét. Sózzuk, beletesszük a babérlevelet, mustárt és a cukrot. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Puhára főzzük. Zsemleszínű rántást készítünk. A tűzről levéve belekeverjük a tejfölt és hideg vízzel csomómentesre keverjük. Besűrítjük vele a főzeléket. Ízlés szerint cukorral, ecettel még ízesíthetünk rajta. Főtt füstölt tarjával, főtt tojással vagy vagdalttal tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Extra lencsefőzelék	» Lencsefőzelék	» Klasszikus lencsefőzelék	» Lencsefőzelék húsvarázzsal
» Lencsefőzelék Ági módra	» Lencsefőzelék1.	» Burgonya fözelék 2	» Kelkáposztafőzelék
» Finomfőzelék (szerintem)	» Parmezános spárga	» Borsófőzelék	» Anyu-féle sóska
» Savanyú krumplifőzelék	» Tökfőzelék tavasziasan :)	» Joghurtos brokkoli főzelék	» Zabpelyhes spenót