Lecsós máj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
(4 személyre)
8db csirkemáj (vagy ennek megfeleleő mennyiségű bármilyen máj)
1kg paprika
1/4 kg paradicsom
3 fej hagyma
Só

Elkészítés:
A hagymát kevés olajon üvegesre pirítom. Ráteszem az apró kockákra vagy csíkokra szelt májat, mikor az félig kész, akkor hozzáadom a karikákra vágott paprikát, besózom, és fedő alatt addig párolom, míg a paprika majdnem jó. Ekkor hozzáadom még a kockákra vágott paradicsomot, megkóstolom a levét, elég sós-e, adott esetben pótlom, fedő alatt készre párolom. Lezárom a tüzet alatta, majd jó alaposan megkeverem.

Tanácsok:
Köretként rizs javasolt hozzá, de kenyérrel is nagyon finom.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: annelly

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Lecsós szelet a'la pemete	» Lecsós, gombás rakott hús	» Lecsós csirkecomb	» Lecsós karaj
» Lecsós-virslis "tokány"	» Lecsós-túrós tészta	» Hal lecsósan	» Lecsósszelet
» Lecsós brokkoli	» Lecsós malac tarhonyával	» Lecsós csülök	» Tojásos-lecsós gomba
» Lecsós pulykamell pörkölt	» Lecsós szendvics	» Tejfölös lecsós burgonya	» Padlizsános-lecsós csirke