Laktató téli leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
10 dkg csicseriborsó
10 dkg szárazbab
10 dkg rizs
1,5 liter tyúkhúsleves (leveskockából)
5 dkg bulgur (búzatöret)
10 dkg lencse (vörös)
10 dkg lencse (zöld)
1 evőkanál köménymag
1 fej vöröshagyma
4 evőkanál olaj
4 evőkanál petrezselyem
őrölt bors
só

Elkészítés:
A csicseriborsót és a babot külön-külön 12 órára beáztatjuk, majd lecsöpögtetjük. A húslevest felforraljuk, beletesszük a beáztatott hüvelyeseket, majd újból felforraljuk, és 1 óráig kislángon főzzük. A megmosott lencséket a babhoz adjuk. 30 perc főzés után a rizst és a köményt is beletesszük. Az apróra vágott hagymát az olajban megpirítjuk, majd a levesbe keverjük, és még 10 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.

Tanácsok:
Ezt a tartalmas levest nagy tálalótálban tegyük az asztalra!

A receptet beküldte: madar6@freemail.hu

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karalábé leves	» Frankfurti leves (vegan)	» Sárgaborsóleves kolbásszal	» Avokádókrém leves
» Hideg orosz tejfölleves	» Pulykaragu-leves	» Görög citromleves	» Virslileves
» Citromos orjaleves	» Hagymalevesem	» Kelkáposzta leves	» Fincsi kelbimbóleves
» Alföldi leves	» Halikraleves	» Spárgakérmleves	» Hideg meggyleves mentával