Alföldi leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
30 dkg sertéshús
1 fej hagyma
2 ek olaj
25 dkg burgonya
1 liter erõleves (kockából)
2 dl tejföl
liszt
2 fõtt tojás
1/2 cs zöldpetrezselyem
1/2 citrom leve
2 babérlevél
mustár
só
bors

Elkészítés:
Az apró kockára vágott húst az olajban megpirított hagymára tesszük. Babérlevéllel, sóval, borssal ízesítjük, majd felöntjük a húslevessel. Amikor a hús félig megpuhult, beletesszük a kockákra vágott burgonyát. Amikor a hús és a krumpli is megpuhult, világos, petrezselymes rántást készítünk. A tejföllel simára keverjük, és besûrítjük vele a levest. Mustárral, citromlével enyhén savanykásra ízesítjük. Tálaláskor a kockára vágott fõtt tojásra merjük a levest.

A receptet beküldte: kissmakka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Erdélyi tárkonyleves	» Cibere leves egyszerüen	» Sajtleves -10 perc alatt	» Szeder krémleves
» Rizses gombaleves	» Tárkonyos csirkeragu leves	» Gazpacho leves	» Kukorica krémleves
» Kókuszleves	» Narancsleves habkarikával	» Krémleves karfiolból	» Tojásleves laktatóbban
» Málnás banánleves	» Hagymakrém leves	» Gulyásleves bográcsban	» Bakonyi pulykaleves