Fincsi kelbimbóleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
- 25 dkg friss vagy egy kis csomag fagyasztott kelbimbó
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál (fehér)répa
- 1 vöröshagyma
- 2 csapott evőkanál liszt
- késhegynyi pirospaprika
- csipetnyi cukor
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 2 evőkanál olaj
- 2 dl tejföl
- 1,5 liter víz
- 2 húsleveskocka

Elkészítés:
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon megfonnyasztjuk.
A kétféle zöldséget megtisztítjuk, karikákra vágjuk, és a hagymán kevergetve kissé megpirítjuk.
Liszttel meghintve a tűzön még fél percig keverjük, majd a pirospaprikával megszórjuk és a vízzel felengedjük. A húsleveskockával sózzuk és a megtisztított kelbimbót (ha mélyhűtöttet vettünk, akkor a még fagyottat) hozzáadjuk, csipetnyi cukorral szelidítjük az ízét.
A frisset 20 percig, a fagyottat 10 percig főzzük.
Megtejfölözve tálaljuk.

A receptet beküldte: Zsó001

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fincsi barackos szelet	» Intelligens fincsi krémes	» Epres-túrós fincsi torta	» Fincsi zöldséges saslik
» Rakott fincsi zöldbab	» Csokis-málnás fincsisség	» Habos almás fincsi süti	» Fincsi sali
» Sós fincsi kenyértorta	» Fincsi aranygaluska 1	» Skót fincsi krémes	» Fincsi sajtos rúd
» Fincsi hókifli	» Fincsi tészta	» Brokkolis fincsi tészta	» Kelbimbóleves