Kolbásszal, és sajttal töltött szezámos batyuk recept

Kategória:
Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A tésztához:
40 dkg finomliszt
2,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 dl étolaj
1 teáskanál cukor
1 teáskanál só
A töltelékhez:
1 szál parasztkolbász
6-8 kockasajt
A tészta kenéséhez:
1 db tojás
szezámmag

Elkészítés:
A langyos tejben a cukorral felfuttatjuk az élesztőt, majd a többi hozzávalóval begyúrjuk a tésztát. Jól kidolgozzuk, és 1 órát langyos helyen kelesztjük.

A töltelékhez a kolbászt apró kockákra vágjuk, majd összedolgozzuk a sajttal.

A tésztát vékonyra nyújtjuk, közepes korongokat szaggatunk belőle. A korongok egyik felére teszünk a töltelékből. A tészta széleit megkenjük felvert tojással, összehajtjuk, és villával összenyomkodjuk.

A megtöltött batyukat sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 15-20 percet pihentetjük. Megkenjük felvert egész tojással, megszórjuk szezámmaggal, és előmelegített sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkés töltött padlizsán	» Májkrémes töltött tojás	» Töltött májas tojások	» Túróval töltött narancs
» Töltött csirke krumplival	» Mustáros töltött pecsenye	» Töltött padlizsán	» Andi töltött ostyája
» Kakaós töltött copf	» Gombás töltött csirke	» Töltött kifli	» Töltött fasírozott
» Túróval töltött szilva	» Juhtúrós töltött krumpli	» Erdélyi töltött káposzta	» Nyírségi töltött karaj