Kiadós pecsenye recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
5 szelet sertéstarja
1 kg krumpli
5 tojás
15 dkg füstöltszalonna
1 vöröshagyma
liszt
zsiradék
só,bors

Elkészítés:
A szalonnát és a hagymát felkockázom és együtt lepírítom.
Kiszedem a zsírból a pörcöt és a hagymát.
A hússzeleteket sózom, borsozom, lisztbe forgatom és a zsíron világosra sütöm. Ha nem elég a zsiradék, akkor pótolom.
Megpucolom a krumplit, karikákra vágom és a hús után azt is kisütöm.
Jénaiba rakom a kisült krumplit, megsózom. Ráhelyezem a kisütött húsokat.
Rászórom a megsült hagymás szalonnát, majd mindegyik hússzeletre 1-1 tojást ütök, egyenként megsózom őket és sütőben addig sütöm az egészet, míg a tojások megdermednek.

A receptet beküldte: Hmv.

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kondorosi pecsenye	» Szűzpecsenye egyben sütve	» Pöttyös pecsenye	» Ors-féle cigánypecsenye
» Vadas őzpecsenye	» Tolnai sváb pecsenye	» Bajor labdapecsenye	» Gyors aprópecsenye
» Aprópecsenye tárcsán	» Lubi pecsenye	» Révkalauz pecsenye	» Erdészné pecsenyéje
» Körözött kiadósabban	» Göcseji pecsenye	» Tejfölös mustáros pecsenye	» Herkules pecsenyéje