Kétszer sült burgonya töltelékkel recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagyobb szem krumpli
10 dkg reszelt sajt
5 dkg vaj
2-3 evőkanál tejföl
3 evőkanál aprított medvehagyma
só
bors
1 tojássárgája
4-5 evőkanál olvasztott vaj

Elkészítés:
A krumplikat héjastól alaposan megsikáljuk, majd 180 fokon 1 órán keresztül sütjük a sütőben.

Mikor kissé kihűlt, a tetejét levágjuk, és egy kanállal kivájjuk a belsejét úgy, hogy csak egy vékony fal maradjon.

A kivájt krumplit villával összetörjük, sózzuk, hozzátesszük a vajat, a medvehagymát, a tejfölt, a reszelt sajtot, a borsot és a tojássárgáját, jól kikeverjük.

A krumplik tetejét belehelyezzük az aljába, és rápúpozzuk a tölteléket. Az olvasztott vajjal még megkenegetjük, és 200 fokos sütőben még 20 percig, pirosra sütjük.

A receptet beküldte: mese

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos rakott burgonya	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Húspótló burgonyafánk	» Burgonyás pite lazaccal
» Rakott túrósburgonya	» Csőben sült burgonya	» Burgonyakása	» Burgonyapástétom
» Húsos burgonyarétes	» Sajtos tepsis burgonya	» Kukoricás burgonyalepény	» Ticinói burgonyás tál
» Burgonyás pogácsa	» Édesburgonya kukoricával	» Fokhagymás újburgonya	» Svéd sült burgonya