Karfiol paprikásan recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
pirospaprika
só

Elkészítés:
A karfiolrózsát szárával együtt (csak a torzsát dobjuk el) alaposan megmossuk.
Az olajon a reszelt vagy apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és befedve puhára pároljuk. Egyszer lesütjük zsírjára, mint a paprikás húst, azután pár evőkanál vizet öntünk alá (hogy szaftos legyen). Miután felforrt, készen is van.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolos pulykagolyók	» Sertésborda karfiollal	» Ropogós karfiol mártással	» Tejszínes karfiolleves
» Karfiolos rakott burgonya	» Karfiolkrém	» Sajtos karfiolos csirke	» Karfiol-omlett
» Karfiol darált hússal	» Karfiol tojással.	» Tejfölöskarfiol galuskával	» Csőben sült sonkás karfiol
» Sörtésztában sült karfiol	» Harcsa paprikásan	» Karfiolkeksz	» Karfiol fehér mártásban