Karfiol paprikásan recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
pirospaprika
só

Elkészítés:
A karfiolrózsát szárával együtt (csak a torzsát dobjuk el) alaposan megmossuk.
Az olajon a reszelt vagy apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és befedve puhára pároljuk. Egyszer lesütjük zsírjára, mint a paprikás húst, azután pár evőkanál vizet öntünk alá (hogy szaftos legyen). Miután felforrt, készen is van.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Karfiolleves csak zöldség.	» Fokhagymás-gombás karfiol	» Sonkás-karfiolos tészta	» Karfiolpuffancs
» Karfiolpüré (update1)	» Kifőtthús karfiollal	» Karfiolos tonhal Update2	» Sült karfiol sajtmártással
» Karfiolmuszaka	» Sajtos karfiolpogácsa	» Sajtos-virslis karfiol	» Karfiol a mikróban
» Sonkás sajtos karfiol	» Tejes karfiol sargarepaval	» Májas karfiol	» Karfiolpörkölt