Karfiol paprikásan recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
2 evőkanál olaj
1 kis fej vöröshagyma
pirospaprika
só

Elkészítés:
A karfiolrózsát szárával együtt (csak a torzsát dobjuk el) alaposan megmossuk.
Az olajon a reszelt vagy apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk, pirospaprikával megszórjuk, hozzáadjuk a karfiolt, megsózzuk, kevés vizet öntünk alá és befedve puhára pároljuk. Egyszer lesütjük zsírjára, mint a paprikás húst, azután pár evőkanál vizet öntünk alá (hogy szaftos legyen). Miután felforrt, készen is van.

A receptet beküldte: TyBoR

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós karfiol	» Karfiolos csirkemell	» Karfiolpuffancs	» Ropogós karfiol
» Sonkás karfiol	» Tejfölös karfiol leves	» Karfiol-brokkolipüré	» Lecsós karfiolpaprikás
» Karfiol rakottas	» Klasszikus rakott karfiol	» Karfiolsaláta	» Hagymás diós karfiolrizs
» Spenótos karfiol	» Karfiolrizottó	» Karfiolos egytálétel	» Karfiol-póréhagyma püré