Karalábéleves májgaluskával recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 pirimőr karalábé,
5 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
1 csomag petrezselyem,
só,őrölt bors,
10 dkg csirkemáj,
1 db tojás,
1 teáskanál majoránna,
1 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A májat ledaráljuk,kevés sóval,borssal,és fél csomó finomra vágott petrezselyemmel,majorannával,tojással,zsemlemorzsával összegyúrjuk.
A karalábét meghámozzuk,apró kockákra vágjuk.
A karalábét kevés sóval,olvasztott vajjal addig pirítjuk,amíg a kioldódott nedvek el nem párolognak.
Megszórjuk liszttel és néhány másodpercig együtt pirítjuk,majd a maradék vágott petrezselymet hozzáadjuk és felengedjük egy liter vízzel.
Ha a karalábé megpuhult,beleszaggatjuk az összegyúrt májgaluskát.
További öt perc forralás után tálaljuk.

Elkészítési idő: 25 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldhagymás karalábéleves	» Karalábéleves	» Gombaleves májgaluskával	» Magyaros karalábéleves
» Tejszínes karalábéleves	» Sajtos karalábéleves	» Tejfölös karalábéleves	» Izletes karalábéleves
» Sajtos burgonyaleves	» Mismás leves	» Tavaszi csalánleves	» Sárgarépa leveske
» Sonkás karfiolleves	» Sups fracie	» Tuti jó kenyér	» Ilcsi(féle) sajtos rúd