Kapros töltöttpaprika székelyesen recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
50 dkg darált sertéshús
50 dkg darált marhadagadó
50 dkg darált füstölt sertéstarja
15 dkg párolt rizs
só, törött bors
1 kis fej vöröshagyma
1 tojás
6-8 édes zöldpaprika
1 kg savanyú káposzta
liszt
tejföl
1 csokor kapor

Elkészítés:
A párolt rizst, a darált sertéshúst, sót, törött borsot az apróra vágott és zsírban megfuttatott vöröshagymát, a tojást jól összegyúrjuk, és a kierezett, kimagozott paprikákat megtöltjük vele.
A savanyú káposztát hagymás zsírban megpároljuk, majd liszttel meghintve tejföllel feleresztjük. Teszünk bele kaprot, sót, törött borsot, majd belerakjuk a töltött paprikákat, a marhadagadót, a füstölt sertéstarját és befedve készre pároljuk.

Tanácsok:
Kicsit munkás, de nagyon kiadós étel.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg kapros uborkaleves	» Kapros cukkinifőzelék	» Kapros csirke	» Kapros túrókrém
» Kapros juhtúrós lángos	» Kapros burgonyaleves	» Boros, kapros lazac	» Kapros zaftos süllő
» Kapros öntet	» Kapros patisszonfőzelék	» Tökfőzelék kaprosan	» Tejfölös, kapros hús
» Kapros, juhtúrós galuska	» Kapros halragu	» Kapros-túrós csirkemell	» Kapros tökpástétom