Hideg kapros uborkaleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 közepes uborka
2 dl tejföl
2 dl tej
3 dl joghurt
2 teáskanál dijoni mustár
só
bors
csípet cukor
fél lime leve
1 teáskanál fehér balzsamecet
1 nagy csokor kapor

Elkészítés:
Az uborkát meghámozzuk,egyet meghagyva turmixoljuk a tejjel, tejföllel,és a joghurttal.Hozzáadjuk a mustárt a lime levét és a balzsamecetet,fűszerezzük és újra turmixoljuk.Hozzákeverjük az apróra vágott kaprot.A maradék uborkát kis kockára vágjuk és a leveshez adjuk.
Alaposan behűtve tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hideg sajtmártás-mártogato	» Hideg vilmoskörteleves	» Tejfölös kapros lángos	» Hideg hústál
» Hideg lángos	» Gesztenyés süti hidegen	» Kapros-túrós cukkinileves	» Kapros zaftos süllő
» Kapros-túrós töltött gomba	» Tejes uborkaleves	» Kapros töltött palacsinta	» Kapros juhtúrós lángos
» Kapros-túrós lepény	» Hideg krémesem	» Hideg krémes	» Hideg paradicsomleves