Kapros-tejszínes csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell
6-8 gerezd fokhagyma
3 dl natúr joghurt
2 dl tejszín
kapor (friss vagy szárított)
olívaolaj
keményítő
só
bors

Elkészítés:
A csirkemellett apró kockákra vagy csíkokra vágjuk, és pici olívaolajon megpirítjuk (fehéredésnél kicsit tovább). Ha teljesen megpuhult a csirke, hozzáadunk kb. 2 dl vizet, a joghurtot és 1 púpos ek keményítőt, majd elkeverjük.
Ha friss kaprunk van, 2 kisebb csokrot apróra vágunk, ha szárított, kb. 2 lapos evőkanálnyit a csirkére szórunk. A megpucolt fokhagymagerezdeket fokhagymanyomóval (vagy apró darabokban) a csirkéhez adjuk. Teszünk hozzá ízlés szerint sót és borsot. Elkeverjük, majd még egyszer összerottyantjuk az egészet.
A végén hozzákeverjük a tejszínt. (Ha túl híg lenne, keményítővel sűríthetjük.)

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: Shephard

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kefires csirkeszárny	» Magos csirkemellsaláta	» Zöldséges rakott csirke	» Olasz gombás csirke
» Csirke Dubary módra	» Tepsis csirkés csusza	» Sajtos-fokhagymás csirke	» Csabai csirkecomb
» Csirke hamburger	» Rakott csirketál	» Édes csirkemell	» Csirkés-almás szendvics
» Csirkeaprólék leves ..	» Argentin csirke	» Családi töltött csirke	» Tejszínes csirke gazdagon