Csirke hamburger recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell vagy comb
1 tojás fehérje
1 gerezd fokhagyma
1 kk joghurt vagy tej
1-1 kk só, bors és hagymapor
1 ek Tony Chachere’s fűszerkeverék
10 dkg prézli
2,5 dl olaj

Elkészítés:
A csirkehúst megdaráljük. A fokhagymát áttörjük. Keverjük össze a fokhagymát a tejjel, másik tálban a csirkét sóval, borssal, fűszerkeverékkel és a fele prézlivel. Jól keverjük meg mindkettőt, majd együtt. Vizes kézzel formálunk 4-8 golyót, majd ellapítva ezeket fasírtszerű kerek lappá és forgassuk a maradék prézlibe vagy szórjuk be azzal. Serpenyőben olajat hevíttük, süssük rajta a húst oldalanként 45 mp-ig. át teszük tepsibe előmelegített sütőben süssük, közepes alatti hőn (150 C°) 13-14 percig.

Elkészítési idő: 40 perc

A receptet beküldte: cicumaci

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkegombóc leves	» Hawaii csirkemell filé	» Barnasörös csirkeragu	» Csirkemájas saláta
» Erdéicsírke	» Joghurtos-kekszes csirke	» Húsnélküli hamburger	» Csirke sóágyon
» Baconba göngyölt csirkemáj	» Csirkés tortillatekercs	» Tejfölös borsós csirkeragu	» Ananászos-curry-s csirke
» Hamburger candidásoknak	» Mustáros tepsis csirkemell	» Csirkés, zöldséges saláta	» Csirkemáj-fasírt