Káposztás kelt gombóc (sváb étel) recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
maradék töltött káposzta,

A gombóchoz:

3 dl tej
1 cs. szárított élesztő
pici cukor
1 kk. só
liszt, amennyit felvesz
5 dkg zsír

Elkészítés:
Tejben felfuttatjuk az élesztőt, egy kis cukorral, sóval és liszttel összedolgozzuk, a végén a zsiradékot adjuk hozzá. Ha megkelt, kinyújtjuk 2-3 cm vastagra, fánkszaggatóval kiszaggatjuk.
A maradék töltött káposztát meglangyosítjuk és kétfelé vesszük. (Akkora lábasban, vagy magas szélű tepsiben készítjük, hogy a gombócok elférjenek.)Beleöntjük a káposzta egyik felét. Minden egyes gombócot belemártogatunk a káposzta levébe és szorosan egymás mellé rakjuk őket az edényben. Végül ráöntjük a káposzta másik felét és közepesen forró sütőben 45-50 perc alatt megsütjük.
Letakarni nem kell, a sütőt ne nagyon nyitogassuk.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos gombóc	» Rizsleves húsgombóccal	» Káposztás parasztsaláta	» Különleges húsgombócleves
» Texasi káposztasaláta	» Csoki gombóc	» Burgonyagombóc	» Tejbegrízes túrógombóc 2.
» Túrógombóc zabpehellyel	» Pihe-puha túrógombóc	» Szilvalekváros gőzgombóc	» Töltött gombóc almával
» Fráter gombóc	» Sonkás-gombócos leves	» Egyszerű túrógombóc	» Káposztás pacal