Káposztás céklasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1,5 kg cékla
1 kg lila káposzta, gyalult
1/2 kg lila hagyma vékonyra szelve
20 dkg cukor
só ízlés szerint
3 dl 10%-os ecet
őrölt kömény
valamilyen tartósítószer

Elkészítés:
A céklát kicsit főzzük, apróra elkockázzuk, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A káposztát legyaluljuk, hagymát felszeljük, és az egészet összekeverjük a hozzávalókkal.
Pár órát pihentetjük, közben többször megkeverjük, aztán pici tartósítószer a tetejére, és fogyasztható is.
A maradék mehet a befőttes üvegekbe, mindenhez fogyasztható.

Tanácsok:
Hatalmas téli vitaminbomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztasaláta 2	» Kelkáposztás kolbász	» Káposztás lángos másképpen	» Káposztás liba.
» Káposztás malachús	» Savanyúkáposztás hús	» Káposztás nokedli	» Kel káposztástészta
» Fóliás káposztás hús	» Nyers céklasaláta	» Káposztás lecsó	» Kelkáposztás csirkemell
» Káposztás csiga	» Káposztás pogácsa-finom	» Isteni káposztasaláta	» Káposztás bab csülökkel