Káposztás céklasaláta recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
1,5 kg cékla
1 kg lila káposzta, gyalult
1/2 kg lila hagyma vékonyra szelve
20 dkg cukor
só ízlés szerint
3 dl 10%-os ecet
őrölt kömény
valamilyen tartósítószer

Elkészítés:
A céklát kicsit főzzük, apróra elkockázzuk, vagy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A káposztát legyaluljuk, hagymát felszeljük, és az egészet összekeverjük a hozzávalókkal.
Pár órát pihentetjük, közben többször megkeverjük, aztán pici tartósítószer a tetejére, és fogyasztható is.
A maradék mehet a befőttes üvegekbe, mindenhez fogyasztható.

Tanácsok:
Hatalmas téli vitaminbomba.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Céklasaláta főtt céklából	» Majonézes céklasaláta	» Káposztás nokedli	» Káposztás kacsa
» Káposztás juhtúrós nokedli	» Nyers káposztasaláta	» Rukkolás céklasaláta	» Káposztás lepény
» Káposztás sztrapacska	» Céklasaláta	» Káposztás pogácsa1	» Céklasaláta majonézzel
» Káposztás vitamin saláta	» Káposztás hús	» Káposztás burgonyaleves	» Káposztás lecsó