Káposztás böllértokány recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg sertéslapocka,
5 dkg föstölt szalonna,
8 dkg zsír,
5 dkg vöröshagyma,
15 dkg marinált paprika,
4 cikk fokhagyma,
1 teáskanál őrölt kömény,
fél teáskanál bors,
1 teáskanál csípős paprika,
só.

Elkészítés:
A vékony csíkokra vágott füstölt szalonna zsírját kiolvassztjuk.
Hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát,néhány percig pirítjuk,majd beletesszük az ujjnyi csíkokra vágott húst.Gyakran kevergetve pároljuk,amíg a húsból kioldódó nedvek el nem párolognak.
Ekkor meghintjük köménnyel,borssal,csípős paprikával,zúzott fokhagymával és ráöntjük 1,5 dl lét a marinált paprikáról.
Addig pároljuk, amíg a hús megpuhul.
Végül hozzáforraljuk a csíkokra vágott paprikát és a zöldséges káposzta közé halmozva tálaljuk.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: badonyimariaeva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Káposztás sztrapacska	» Céklás káposztasaláta	» Káposztás lepény	» Káposztás uborka saláta.
» Káposztás céklasaláta	» Finom káposztás pogácsa	» Karácsonyi káposztasaláta	» Rántott káposztaszeletek
» Káposztás kifli	» Káposztasaláta paleo módon	» Káposztás harcsa	» Káposztás pogácsa
» Káposztás tekercs	» Kel káposztástészta	» Savanyú káposztás borda	» Káposztás lepénykék