Rántott káposztaszeletek recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kisebb fejes káposzta
4 db tojás
zsemlemorzsa, liszt a panírozáshoz
só ízlés szerint
napraforgóolaj
feketebors ízlés szerint

Elkészítés:
Vágjuk fel a fejes káposztát szeletekre úgy, hogy a szár egy-egy darabja rajtamaradjon, ezzel az eljárással a levelek nem esnek szét.
Forraljuk az így kapott káposztaszeleteket sós vízben 5 percig, majd egy tésztaszűrőn csöpögtessük le.
Verjük fel a tojásokat, sózzuk, borsozzuk. Egy külön tálba öntsük bele a zsemlemorzsát, másikba a lisztet.
A főtt káposztaszeleteket forgassuk előbb a lisztbe, majd tojásba, aztán a zsemlemorzsába, majd újra a tojásba. Forró olajban süssük őket mindkét oldalon aranybarnára.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos rántott zöldpaprika	» Rántott zöldséggolyók	» Dióval rántott csirkemell	» Rántott zöldségfélék
» Rántott töltött máj	» Ananászos rántott szelet	» Rántott bárány	» Rántott cukkini paleósan
» Rántott krumpli II.	» Diós rántott libamáj	» Rántott zabpehely	» Rántotta görögösen
» Agglegény rántotta	» Pikáns tojásrántotta	» Rántott békacombok	» Rántott csirkeszív