Juhtúrós padlizsánkrém recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
- 15 dkg juhtúró
- őrölt bors
- só
- 3 paradicsom
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 padlizsán
- étolaj
- 1 vöröshagyma

Elkészítés:
A hagymát felkockázzuk, azután egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a meghámozott, kockákra vágott
padlizsánt meg a zúzott fokhagymát, majd sóval és őrölt borssal ízesítve fedő alatt megpároljuk. Beletesszük a
lehéjazott, feldarabolt paradicsomot, és addig pároljuk-pirítjuk, amíg elpárolog a leve. Amikor a zöldség langyosra
hűlt, hozzáadjuk az elmorzsolt juhtúrót, s az egészet alaposan összekeverjük. Felhasználásig a hűtőbe tesszük.

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós Lepény Albi módra	» Juhtúrós újkrumpli	» Juhtúrós-tejfölös burgonya	» Hagyományos padlizsánkrém
» Juhtúrós rudacska	» Ízes juhtúrós pogácsa	» Eredeti padlizsánkrém	» Káposztás juhtúrós nokedli
» Kapros juhtúrós csirkemell	» Juhtúrós galuska	» Padlizsánkrémleves májjal	» Juhtúrós-borsós hús
» Juhtúrós gnocci tálka	» Juhtúrós töltött gomba	» Én padlizsánkrémem	» Meleg Padlizsánkrém