Indiai pulyka recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg pulykamell vagy maradék pulykasült
1 fej hagyma
1 db zellerszár
1 mangó
2 alma
2 banán
1 pohár sovány natúr joghurt
curry
bors
pár szelet friss gyömbér
só

Elkészítés:
A húst megpiritjuk, fűszerezzük, majd hozzáadjuk a hagymát. Közben zellert, mangót, almát és banánt kockázunk, s összepároljuk őket.
A gyümölcsös raguhoz tesszük a húst, amelyet még egyszer curryvel, borssal és gyömbérrel fűszerezünk. Az egészet joghurttal tesszük krémessé.
Párolt rizs illik hozzá.

Tanácsok:
A mangó magas rosttartalmának köszönhetően segíti az emésztést, jótékony hatással van a szívre, csökkenti a vér koleszterinszíntjét, s minimalizálja bizonyos rákos megbetegedések kockázatát.

A receptet beküldte: bnedora

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Indiai csirke lencsével	» Tejfölös pulykacsíkok	» Pulykából készült komplett	» Pulykaragu
» Bundában sült pulykaérmék	» Pulykabütyök paprikás	» Indiai - Cooch Behar	» Ananászos pulyka
» töltött pulykamell	» Zöldséges pulyka	» Gombás-tejfölös pulykamell	» Edes-savanyu pulykamell
» Pulykaroló ínyenceknek	» Gyoztes pulykamell	» Pulykamell+gombás mártás	» Stefánia pulyka