Húsgombócok paradicsommártásban recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg darált hús
2 egész tojás
0, 5kg rizs
2 db nagy sűrített paradicsom
1 kávéskanál ételízesítő
1 mokkáskanál őrölt pirospaprika
2 evőkanál cukor
1 mokkáskanál só
1 mokkáskanál oregáno
1-2 szál zeller zöldje
3 evőkanál liszt
1 evőkanál púpos zsír
2-3 nagy fej vöröshagyma

Elkészítés:
A húst ledarálom, majd a rizst hozzáadom, valamint a fűszereket. is. A hagymát, amit apró kockára vágtam, a zsíron megdinsztelem és hozzákeverem a pirospaprikát, majd a húshoz adom.
Alaposan összedolgozom, és ízlés szerint után ízesítek. A felhígított paradicsom felébe megfőzöm a húsgombócot, majd a zsírból, lisztből, őrölt pirospaprikából rántást készítek, amit a hideg paradicsomlé másik felével felengedek, csomómentesre, keverek
A léből a megfőtt húsgombócokat kiszedem, félrerakom, és berántom, majd a húsgombócokat visszarakva, a fűszereket belerakva egyet rottyantok rajta.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán húsgombócok	» Füstöltsajtos húsgombócok	» Húsgombócok sajtmártással	» Zabpelyhes húsgombócok
» Aszalt szilvás húsgombócok	» Húsgombócok curry szószban	» Görög húsgombócok	» Fasírt leveles tésztában
» Mexikói csirkécske	» Csirkecomb almaszósszal	» Csirkemell görögösen	» Tere-fere pipi felturbózva
» Tejszínes-parajos csirke	» Alföldi füstölt disznósajt	» Citromos, gombás csirke	» Bacon-ös rakott csirkemell