Bacon-ös rakott csirkemell recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg csirkemell filé
3 db tojás
900 g tejföl
25 dkg sajt (reszelt)
20 dkg bacon (szeletelt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés:
Egy nagyobb jénati kibélelünk baconnel úgy, hogy túllógjon a tálon a szelet.
A csirkemelleket vékony szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk.
A felvert tojást borsozzuk, és ebbe forgatjuk a csirkét, majd lerakunk egy sort a baconkoszorú közepére.
Erre kerül tejföl, majd sajt. Addig folytatjuk a rétegezést, amíg van hozzávaló. Célszerű, ha a tetejére csirke kerül.
Ráhajtogatjuk a szalonnát, majd lefedve kezdjük sütni. Amikor a hús megpuhult, a jénai tetejét levéve, rásütjük a bacont.
Csak akkor szeletelhető szépen, ha kihűlt.
Krumplipürével vagy rizi-bizivel tálaljuk.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell sajtmártásban	» Klasszikus rakott karfiol	» Vega rakott karfiol	» Rakott csülkös
» Tojással rakott párizsi	» Tökös rakott tészta	» Juhtúrós rakott burgonya	» Mézes csirkemell
» Rakott káposztás kocka	» Zöldséges, rakott hús	» Kertvégi csirkemell	» Hawaii csirkemell
» Erdélyi rakottkáposzta	» Gombás-májas rakott karaj	» Bazsalikomos csirkemell	» Gombás rakott palacsinta