Zabpelyhes húsgombócok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
-1 húsleveskocka
-10 dkg zab- vagy rozspehely
-25 dkg darált sertéshús
-15 dkg darált marhahús
-1 tojás
-1 apró vöröshagyma
-2-3 gerezd fokhagyma
-3-4 evőkanál zsemlemorzsa
-só
-őröltbors

Elkészítés:
A húsleveskockát 5 deci vizben felforraljuk. a tűzről levéve 1-2 órára beleáztatjuk a zabpelyhet. Utána jól kifacsarjuk, a kétféle darált hússal meg a tojással összedolgozzuk. Megsózzuk, megborsozzuk, a tisztitott, fölapritott vöröshagymával meg a zúzottfokhagymával fűszerezzük.A masszából nedves kézzel diónyi gombócokat formálunk és a zsemlemorzsában meghempergetjük. Forró olajban néhány perc alatt megsütjük, lecsöpögtetjük vagy szalvétába csavarjuk és melegen tálaljuk.

Tanácsok:
A zsemle morzsa helyett használhatunk zabpelyhet.Szárazon, salátával kiváló étel.

Elkészítési idő: 120 perc
Kalóriatartalom: 434 kcal
Szénhidráttartalom: Nem tom gramm
Zsírtartalom: Nem tom gramm

A receptet beküldte: Tompy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Füstöltsajtos húsgombócok	» Zabpelyhes rakott kel	» Almás-zabpelyhes cookies	» Kevert zabpelyhes süti
» Túrós zabpelyhes pogácsa	» Körtés-zabpelyhes süti	» Update 1 Zabpelyhes bonbon	» Túrós zabpelyhes süti
» Almás, zabpelyhes muffin	» Zabpelyhes felfújt	» Mézes zabpelyhes sütemény	» Csokis-zabpelyhes
» Zabpelyhes tallér 2.	» Zabpelyhes sütemény	» Zabpelyhes-mézes őzgerinc	» Zabpelyhes almás sütemény