Füstöltsajtos húsgombócok recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
30 dkg darálthús
3 tejbeáztatott zsömle
1 fej hagyma
só, bors
olaj, liszt
fél liter tej, vagy egy nagy tejföl
15 dkg füstölt sajt

Elkészítés:
A darálthúst, a kicsavart zsömléket, az apróra vágott hagymát, sót borsot összekutyulom.Kikent jénaiba kigombócolom.
Az olajjal és pici(!) liszttel rántást készítek, felengedem a tejjel és hozzáadom a reszelt füstölt sajtot.Ezt felforralom, hogy a sajt felolvadjon és ezzel a mártással nyakon öntöm a gombócokat, hogy ellepje őket.
Sütőbe teszem és pirulásig sütöm, kb. egy óra.
A köret mindenképpen makaróni.

Tanácsok:
Azzal számolni kell, hogy a mártás nagyon be fog sűrűsödni sülés közben, ezért nem baj ha marad ki sütés előtt.Egyébként Nr.1 a családomnak ez a recept, mindig dupla adagot szoktam csinálni!

A receptet beküldte: ors1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mediterrán húsgombócok	» Aszalt szilvás húsgombócok	» Görög húsgombócok	» Füstöltsajtos croissant
» Húsgombócok sajtmártással	» Zabpelyhes húsgombócok	» Húsgombócok curry szószban	» Füstöltsajtos csirkemell
» Füstöltsajtos pogi	» Pulykazúza pörkölt	» Joghurtos Tandori csirke	» Parizer háziasan
» Grillezett húspogácsa	» Nagycserkeszi tehéntánc:)	» Ropogós csirkeszárny	» Almás grillcsirke