Házmester burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
15 dkg köményes sajt
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2-3 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és lereszeljük.
Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
A hagymára borítjuk a reszelt burgonyát, megsózzuk, és néhány percig pirítjuk.
Kivajazott, morzsával kikent tepsibe tesszük a burgonyát a tetejét betakarjuk sajtszeletekkel, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal, és forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás rakott burgonya	» Fűszeres sült burgonya	» Muszaka burgonyapéppel	» Édesburgonya kukoricával
» Tepsis reszelt burgonya	» Töltött burgonyák	» Sajtos-burgonyás muffin	» Fokhagymás újburgonya
» Burgonyás bagett (6 db)	» Baconbe tekert burgonya	» Rántott burgonya gombóc	» Svéd burgonya
» Burgonyafánk másként	» Burgonyaragu	» Burgonyás-sajtos rúd	» Diós burgonyafasírt