Házmester burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
15 dkg köményes sajt
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2-3 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és lereszeljük.
Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
A hagymára borítjuk a reszelt burgonyát, megsózzuk, és néhány percig pirítjuk.
Kivajazott, morzsával kikent tepsibe tesszük a burgonyát a tetejét betakarjuk sajtszeletekkel, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal, és forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Túrós burgonyaszelet	» Burgonyás lángos	» Tárkonyos burgonyaleves	» Burgonya koret
» Birka burgonyaágyban	» Csípős töltött burgonya	» Carbonara burgonya	» Rakott burgonya gombával
» Töltött burgonya májjal	» Sajtos burgonyaköret	» Rakott burgonya másképp	» Burgonyagombóc leves
» Fokhagymas-sajtos burgonya	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Burgonyás cukkínis lepény	» Burgonya héjában sütve