Burgonyagombóc leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek olaj, pirospaprika, 2 ek liszt, 1 húsleveskocka, örölt kömény
Gombóchoz:10 dkg krumplipürépor, 1 tojás, 2 ek olaj

Elkészítés:
A vöröshagymát, és a fokhagymát finomra vágjuk. Felforrósitjuk az olajat, és
üvegesre pároljuk a hagymát. Lehúzzuk a tűzről, nelekeverjük a fokhagymát
és a pirospaprikát. Liszttel megszórjuk, kis lángon világosbarnára piritjuk, bő
1 liternyi vizzel felöntjük. Belemorzsoljuk a leveskockát, kevergetve 20 percig forraljuk, köménnyel és borssal izesitjük. Közben a krumplipüréport a tojással,az olajjal és kevés vizzel összedolgozzuk, és a masszából, kb 20 db kis gombócot formálunk. A levesben 8-10 perc alatt kifőzzük.

A receptet beküldte: csutika100

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gezemice leves	» Bojtárleves	» Hamis gulyásleves	» Az Élet levese
» Sajt leves	» Öregember táltos levese	» Halloween-napi tökleves	» Krémes sárgadinnyeleves
» Fokhagyma-krém-leves	» Karfiolos krumplileves	» Zöldségleves főzés nélkül	» Nyers almaleves
» Hortobágyi betyárleves	» Zöldségleves sajtgombóccal	» Köménymagleves	» Krémes póréleves