Harcsa pecsenye recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg afrikai harcsa filé
2 ek.nyers darált paprika
2 kk.nyers csípős darált paprika
vaj
fokhagyma
rozmaring

Elkészítés:
Egy tálkában keverjük össze a darált paprikákat.A halat vágjuk egyforma szeletekre és kenjük be mindkét oldalát az összekevert paprikával.Tegyük egy zárható dobozba és pácoljuk egy éjszakán át.
Másnap hevítsünk vajat egy serpenyőben,dobjunk a vajba friss rozmaring leveleket,pár gerezd apróra vágott fokhagymát.Majd tegyük bele a halat és pár perc alatt süssük készre.

Tálaláskor még szórhatunk rá az apróra vágott fokhagymából.
Krokettel savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vadászpecsenye	» Gombás harcsapaprikás	» Elzászi pulykapecsenye	» Falusi pecsenye
» Mézes libapecsenye	» Rántott harcsa	» Mustáros karajpecsenye	» Pecsenye gombával
» Mazsolás-tejszínes harcsa	» Burgonyás pecsenyekrém	» Galyasági lacipecsenye	» Pék pecsenye
» Aprópecsenye tárcsán	» Gyalogpecsenye	» Cigánypecsenye tarjából	» Nyúlpecsenye borban