Harcsa pecsenye recept

Kategória:
Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg afrikai harcsa filé
2 ek.nyers darált paprika
2 kk.nyers csípős darált paprika
vaj
fokhagyma
rozmaring

Elkészítés:
Egy tálkában keverjük össze a darált paprikákat.A halat vágjuk egyforma szeletekre és kenjük be mindkét oldalát az összekevert paprikával.Tegyük egy zárható dobozba és pácoljuk egy éjszakán át.
Másnap hevítsünk vajat egy serpenyőben,dobjunk a vajba friss rozmaring leveleket,pár gerezd apróra vágott fokhagymát.Majd tegyük bele a halat és pár perc alatt süssük készre.

Tálaláskor még szórhatunk rá az apróra vágott fokhagymából.
Krokettel savanyúsággal tálaljuk.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csárdapecsenye	» Tejfölös mustáros pecsenye	» Finom harcsa	» Almás pecsenye
» Szűzpecsenye töltve	» Radnai pecsenye	» Csípős fokhagymás pecsenye	» Lerakott harcsa
» Harcsa babérszószban	» Tüzes pecsenye	» Mustáros töltött pecsenye	» Gombás harcsapaprikás
» Görög aprópecsenye	» Szárnyas aprópecsenye	» Cipóban sült pecsenye	» Apa-féle vasi pecsenye