Hamis mézes puszedli recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
3 bögre cukor
1 bögre hideg víz
3 db tojás
2 kanál fagyos zsír
1/2 bögre langyos tej
2 dkg szalakálé
kb. 1 kg liszt
1 db citrom
fahéj

Elkészítés:
1 bögre cukrot szép barnára pirítunk, 1 bögre hideg vízzel felöntjük, majd hozzáadunk még 1 bögre cukrot. Addig keverjük, míg folyós nem lesz.

3 tojás sárgáját 2 kanál fagyos zsírral kikeverünk, majd 1/2 bögre langyos tejbe a 2 dkg szalakálét elkeverjük. A fenti anyagokkal kb. 1 kg liszttel, fahéjjal és a reszelt citromhéjjal lágy tésztát gyúrunk. Dió nagyságú golyókat formálunk belőle és kizsírozott tepsibe tágan rakjuk, mert elterülnek, majd kisütjük.

3 tojás fehérjét 1 bögre cukorral gőz felett felverjük sűrű habbá, majd a citrom levét belecsorgatjuk.
A kihűlt puszedlikat beleforgatjuk a habba, és hagyjuk száradni.

A receptet beküldte: ripi52

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-meggyes lepény	» Fahéjas-mézes sütemény	» Mézes gombócok	» Hamis somlói ünnepek után
» Mézes-currys csirke	» Mézes Rákóczi túrós	» Puha mézesrudak	» Puha mézes
» Hamis mézes	» Mézes-diós sajtsaláta	» Mézeske karácsonyra	» Citromos-mézes csirke
» Mézes grog	» Különleges mézes szelet	» Mézeskalács - a' la Hugi	» Fincsi csokis-mézes