Hagymakrémes rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
25 dkg húsos füstölt szalonna vagy sonka
2 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 db Knorr erőleves kocka
1 evőkanál liszt
3 dl tejföl
3 db tojás
1 dl fehérbor

Elkészítés:
A közepesen vastag szeletekre vágott burgonyát erőleveskockával ízesített vízben megfőzzük.A kis kockára vágott szalonnát kisütjük,majd félretesszük.A zsírjában megpirítjuk a finomra vágott hagymát,fokhagymát és a leveskockás főzőlével időnként meglocsolva krémesre pároljuk.A lisztet elkeverjük a borral és a tejföllel.,besűrítjük a hagymás levet.
Majd visszatesszük bele a szalonnakockákat.Jól összeforraljuk.Kicsit hűlni hagyjuk.Hozzákeverjük a szeletelt tojásokat és a burgonyát.Majd az egészet kivajazott jénai tálba tesszük.Előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Tanácsok:
Bor nélkül szoktam csinálni,úgyis nagyon finom.

A receptet beküldte: krautmanno

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott túrós-fahéjas alma	» Rakott Brassói	» Mediterrán rakottas	» Rakott burgonya püré
» Hússal rakott tök	» Tepsis-húsos burgonya	» Tojásos burgonya	» Francia rakott burgonya
» Tárkonyos burgonyaleves	» Magyaros rakott spagetti	» Almás rakott kakaóskalács	» Könnyű rakott burgonya
» Parasztos rakottbab	» Muci rakott mákos tésztája	» Rakott baconos tarhonya	» Pórés-karfiolos rakottas