Gyümölcsös-diós kocka recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
Hozzávalók

Tészta

2 dl kaukázusi kefir
6 púpozott ek. cukor
3 tojás (ha kicsik akkor 4)
csipet só
1 dl étolaj
1 dl tej
2 ek. méz
1 ek. vaníliás cukor
0,5 kg liszt
1 cs. sütőpor
2 tk. fahéj
Gyümölcskeverék

1 nagy piros alma
1 banán
2 kivi
2 dl apróra tört dió
Cukormáz

20 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 ek. víz

Elkészítés:
Elkészítés

1.A kefirt, cukrot, tojást, sót, olajat, tejet, mézet és vaníliás cukrot egy nagyobb tálban alaposan összekeverjük, (nem szükséges a habverő).
2.Egy másik tálban összekeverjük a lisztet, fahéjat és sütőport. A gyümölcsöket kis kockákra vágjuk.
3.A lisztes keveréket adagonként hozzákeverjük a cukros-tejes keverékhez, majd a gyümölcsöket és a diót is.
4.A sütőt előmelegítjük 180 °C-ra, közben egy kb. 35x25 centis tepsit alaposan kikenünk Ramával. Benne egyenletesen eloszlatjuk a tésztát, majd 35 percre a sütőbe tesszük.
5.A cukormáz hozzávalóit elkeverjük, majd egy kis zsákocskába töltjük, amelynek a csücskét vagy levágjuk, vagy formát helyezünk a végébe.
6.Hagyjuk hűlni a süteményt, majd vágjuk fel nagy kockákra, ezután díszíthetjük. A cukormáz kb. 3-5 perc alatt megkeményedik. A fölöslegben maradt cukormázat alaposan becsomagolva, hogy ne száradjon ki, pár napig hűtőben eltarthatjuk.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Finom gesztenye kocka	» Gesztenyekocka	» Négerkocka 2	» Rakott káposztás kocka
» Kedvenc kókuszkocka	» Sonkáskocka	» Finom Gesztenyekocka	» Csokimázas csokikocka
» Virslis kocka	» Kókusz-kocka	» Gyümölcskockák	» Narancskocka
» Kókuszos túrókocka	» Almás fahéjkocka	» Rumos-diós kocka	» Eperzselés-túrós kocka