Amerikai töltött tojás recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
8 főtt tojás
10-10 dkg sonka és gomba
1 fej vöröshagyma
2 ek. mustár
12 dkg liszt
2 tojás
20 dkg zsemlemorzsa
só, olaj a sütéshez.

Elkészítés:
A főtt tojások laposabbik végét levágjuk, a tojássárgáját egy kiskanál segítségével óvatosan kikaparjuk úgy, hogy a fehérje ne sérüljön meg.A finomra vágoot hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és puhára pároljuk.Beletesszük az apró kockára vágott sonkát, az áttört tojássárgáját, majd kevés mustárral ízesítjük.Meghintjük 5 dkg zsemlemorzsával, majd ezzel a masszával a tojásokat megtöltjük. Visszahelyezzük a levágott fehérjecsúcsokat, majd a tojásokat lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk,és forró olajban megsütjük.

A receptet beküldte: Kicsivuk

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tojás húsvétra	» Kapros töltött palacsinta	» Tojásos kosárkák	» Húsvéti töltött kalács
» Töltött tintahal	» Gyulai töltött karaj	» Töltött rántotta	» Dióval töltött alma
» Skót tojás 2	» Amerikai palacsinta 3.	» Hallal töltött tortilla	» Diós töltött káposzta
» Erdélyi töltött csirke	» Húsvéti aszpikos tojás	» Töltött dagadó	» Töltött-sült burgonya