Sonkás töltött krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagy héjában főtt krumpli
15 dkg darált sonka
5 dkg reszelt sajt
Tejföl
Só,
bors,
fokhagymapor,
petrezselyem

Tetejére:

1,5 dl tejföl
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Só,
bors

Elkészítés:
A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Juhtúrós töltött tojás	» Tepsis hús krumplival	» Töltött szőlőlevél	» Sonkás burgonyakrokett
» Nokedlis paprikás krumpli	» Krumplis ínyenc csemege	» Borsóval töltött karaj	» Amerikai töltött fasírt
» Sonkás krumpli	» Krémsajtos-sonkás burgonya	» Töltött olajbogyók	» Krumplifõzelék
» Sonkás-túrós béles	» Csőben sült újkrumpli	» Sültkrumpli szafaládéval	» Sonkás kifli