Sonkás töltött krumpli recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
4 nagy héjában főtt krumpli
15 dkg darált sonka
5 dkg reszelt sajt
Tejföl
Só,
bors,
fokhagymapor,
petrezselyem

Tetejére:

1,5 dl tejföl
1 tojás
5 dkg reszelt sajt
Só,
bors

Elkészítés:
A kihűlt, meghámozott krumpli közepét egy karalábévájóval vagy egy kiskanállal úgy szedem ki, hogy minél vékonyabb fala maradjon. Megsózom kívül, belül a krumplikat és egy kivajazott tálba teszem. A kiszedett közepét mikróban megmelegítem, mert úgy jobban össze lehet törni pépesre, hozzákeverem a fűszereket, a sonkát és annyi tejfölt, hogy jó krémes legyen a massza.

Visszatöltöm a krumplikba és bevonom a tejföl, tojás, sajt, fűszerek keverékével. Teszek pár vajdarabkát a tetejére, és 200 °C-os sütőben szép pirosra sütöm.

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött piskóta	» Csöves rakott krumpli	» Mákkal töltött gombóc	» Sonkás rizssaláta
» Sonkás-sajtos kelkáposzta	» Sajtos-sonkás saláta	» Töltött pulykatekercsek	» Töltött karaj
» Töltött lángos	» Csülkös krumplileves	» Halkrémmel töltött alma	» Töltött kacsa (4személyre)
» Gyors krumpli kuktában	» Hortobágyi töltöttpaprika	» Sült töltött zsömle	» Sajttal töltött kiflik