Burgonya tekercs recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg darált hús
1 zöldpaprika
1 paradicsom
1 vöröshagyma
só bors
kk fűszer paprika

1 kg burgonya
só bors
20-25 dkg liszt

Elkészítés:
A burgonyát vagy egészben vagy hámozva megfőzzük,
leszűrjük, majd pépesítjük, hozzáadjuk a lisztet sót borsot, tésztát készítünk belőle félre tesszük pihenni.

A hagymát, zöldpaprikát, paradicsomot apróra vágjuk,a hagymát kevés olajon megdinszteljük rátesszük a darált húst, majd a fűszer paprikát,
egy fél dl vizet, jó elkavarjuk, paradicsomot zöldpaprikát,sózzuk borsozzuk, meg abáljuk de vigyázzunk ne sok leve legyen.

A félre tett tésztát vékonyra ki nyújtjuk, és rá kenjük a husikát. Fel tekerjük mint a bejglit,és 2 cm darabokra feldaraboljuk,
majd kikent tepsibe helyezzük.
megsütjük.

Akár salátával vagy feltétnek tálalhatjuk.

Tanácsok:
De muffin sütőben is megsüthetjük.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás cukkinifasírt	» Keksztekercs kókuszosan	» Zelleres burgonyakrémleves	» Kókuszos tekercs
» Kókuszos keksztekercs	» Borkrém tekercs	» Mennyei piskótatekercs	» Hagymás-burgonyás csipetke
» Magyaros burgonya	» Tojásos burgonya	» Burgonyás kenyér	» Burgonyában sült füge
» Burgonyafasírt	» Burgonya chips	» Sonkás tojástekercs	» Burgonyás csoda...