Gombásalagút recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
70 dkg sertés comb
50 dkg gomba
2-3 fej vöröshagyma
70 dkg krumpli
1 dl tej
8 dkg vaj
só bors
grill-füszer
olaj

Elkészítés:
A húst szeletekre vágjuk,kissé kiklopfoljuk, jól bepácoljuk,és másnap elősütjük serpenyőben.

A gombát ledaráljuk,a hagymát apróra vágva megdinszteljük, és a gombát rátesszük, sózzuk borsozzuk, (addig pároljuk mig a leve elpárolódik.)

A hús szeleteket szorosan kizsirozott tepsibe rakjuk, a gombapépet rásimitjuk.

Közben a krumplit puhára főzzük, és pürét készitünk belőle vajjal és tejjel. De ne legyen túl híg. Villával csíkokat húzunk, és lassú tüznél 45-50 percig szép pirosra sütjük.

Ha langyosra hült kockára vágjuk, és savanyusággal
tálaljuk.

A receptet beküldte: gevi1931

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csípős csirke nyárson	» Nyúlsült zöldfűszerekkel	» Cukkinis csirke - másként	» Mazsolás hurka
» Rakott krumpli Mesi módra	» Rakott csirkemell ananásszal	» Joghurtos csirkemell II.	» Pulyka rakottas
» Almaval, sorrel sutott barany	» Laskagombás tarja	» Marhafarok pörkölt	» Libamájjal töltött gomba
» Tavaszi rakottas	» Borzas csirkecomb	» Sörben sült csirkecomb	» Krumplis húspogácsa