Gombás tortahusi recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
80 dkg csirkemell vagy más csont nélküli hús
25 dkg gomba
25 dkg sajt
10 dkg szeletelt bacon
1,5 dl tejföl
só
bors
vaj

Elkészítés:
A szeletekre vágott húst sózzuk, borsozzuk. Kicsit állni hagyjuk, ezalatt kivajazunk enyhén egy őzgerincformát és kibéleljük a baconnal. A gombát kevés sós vízbe megfőzzük. Egy réteg húst beleteszünk a kibélelt tepsibe, rakunk rá szeletelt gombát, megszórjuk reszelt sajttal és meglocsoljuk tejföllel. Addig ismételjük, amíg az alapanyagok tartanak, megszórjuk reszelt sajttal és befedjük a megmaradt szalonnával. Alufóliával lefedjük és kb. egy órán át így sütjük, hogy megpuhuljon a hús, majd a fóliát levéve tovább süssük, hogy szépen megpiruljon.

A receptet beküldte: Mildi66

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szerb gombás zakuszka	» Sonkás-gombás tészta	» Gombás rakott csirkee	» Rókagombás cukkini
» Tepsis gombás marhahús	» Őrségi gombás flekken	» Gombás pogácsa	» Gombás csirkecombok
» Gombás nyárs	» Gombás marhahús finoman	» Tejszines gombás	» Gombás vagdalt másképp
» Tejszínes gombás teszta	» Gombás cukkini 2	» Őszi almás-gombás rizottó	» Gombás halpaprikás