Gombás rakott csirke recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 szép, rántani való csirke
80 dkg burgonya
20 dkg csiperkegomba
2 dl tejföl
fél dl olaj
só, őrölt bors
1 evőkanál ételízesítő por
1 csokor petrezsejem

Elkészítés:
Egy nagyobb, tűzálló tálat kenj ki olajjal (vagy zsírral). Terítsd el az alján egy sor hámozott, felkarikázott burgonyát. Sózd meg, és helyezd rá a feldarabolt csirke, csontosabb részeit. Szórd rá az apróra vágott gombát és petrezselymet, ízesítsd sóval, őrölt borssal. Locsold meg kevés zsiradékkal és tejföllel, majd rakosgasd rá a többi csirkehúst. Borítsd be burgonyaszeletekkel, öntözd meg tejföllel, zsiradékkal. Az ételízesítő port főzd le 3 dl vízben, öntsd a rakott csirkére és fedd le gondosan. Tedd a tálat előmelegített sütőbe, és közepes lángon addig párold, míg a levét elfövi és a hús megpuhul. Ekkor vedd le a fedőt, és a tetejét süsd pirosra. Külön tálba kínálj mellé tejfölt.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Adrienn85

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott sárgadinnye	» Csirkemell karfiolbundában	» Hússal rakott tészta	» Tejszínes sajtos csirke
» Brokkolis-karfiolos csirke	» Inyenc rakott tészta	» Szezámos csirkemell	» Rakott Ziti
» Sonkás-gombás omlett	» Sókéregben sült csirke	» Borzas csirkemell 2	» Rakott egyveleg
» Gombás palacsinta/tészta	» Karfiolos csirkemell	» Dióban sült csirkecomb	» Csirke, gyömbéres körtével