Gombás csirkemájragu recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 evőkanál kacsazsír
1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
25 dkg gomba
1 tk szárított bazsalikom
2 babérlevél
40 dkg csirkemáj
1 csokor petrezselyem
só, bors

Elkészítés:
A vöröshagymát vékony karikákra, a csirkemájat csíkokra vágjuk, a gombát felszeleteljük. A zsíron megdinszteljük a vöröshagymát, majd hozzáadjuk a vékonyra szeletelt fokhagymát, a gombát, a bazsalikomot és a babérlevelet. Néhány percig együtt pároljuk őket, azután beletesszük a májat és a vágott petrezselymet, és még pár percig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk; paleo rizzsel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombás padlizsán	» Zöldséges-gombás töltelék	» Gombás libamáj puding	» Gombás szarvastokány
» Mustáros-gombás szelet	» Gombás alagút	» Póréhagymás-gombás ragu	» Juhtúrós gombasaláta
» Gombás tojáskrém	» Gombás husi	» Gombás tekercs	» Csirkés-gombás kavarodás
» Sonkás-gombás tészta	» Gombás sonkatekercs	» Gombás csirkemell	» Rókagombás sonkasaláta