Gölödin leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1/2 kg burgonya,
petrezselyem zöldje,
2 db zöld-paprika,
2 db paradicsom,
1-2 édes káposztalevél,
1fej vöröshagyma,
zeller,
1 gerezd fokhagyma,
só, vegeta,
1/2 kg finomliszt,
1 tojás
kb 1dl paradicsomlé

Elkészítés:
2 l hideg vizet feltesszük főni a paprikával, paradicsommal, belerakjuk a zellerzöldet, hagymát, káposztalevelet és a fokhagymát. Megízesítjük a sóval, vegetával, petrezselyem zölddel, és összefőzzük, majd beleforraljuk a paradicsomlét. Ha a felforrt, belefőzzük az elkészített gombócokat.

Gombóc: a burgonyát megfőzzük, áttörjük és a tojással és a liszttel összedolgozzuk, sózzuk. Annyi lisztet teszünk hozzá, hogy formázható legyen, majd lisztes kézzel gombócokat formázzunk belő le (kb. 5 cm átmérőjűt) Ha a leves kész, belefőzzük.

Tanácsok:
Ízlés szerint apróra vágott petrezselyem zölddel megszórhatjuk.

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Joghurtos málnaleves	» Camembert leves	» Bugaci húsgombóc leves	» Tejfölös zöldbab leves
» Kelleves húsgombóccal	» Búzaleves	» Pikáns leves pulykamellből	» Ubileves
» Marhahúsleves gazdagon	» Csokis kukorica leves	» Gombaleves magyarosan	» Tejfölös-kapros gombaleves
» Gulyásleves másképpen	» Göcseji gombaleves	» Húsvéti sonkaleves	» Kapros-túrós cukkinileves