Kapros-túrós cukkinileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
4 db cukkini,
10 dkg vaj,
12 dkg liszt,
10 dkg túró,
2 dl tejföl,
1 dkg só,
1 csomó kapor,
1 db tojás.

Elkészítés:
A cukkinikat megtisztítjuk, magházukat eltávolítjuk és nagyobb darabokra vágjuk. Kevés vajban lisztet pirítunk, hozzáadjuk a finomra vágott kaprot és felengedjük vízzel. A cukkinidarabokat beletesszük, áttört túróval és tejföllel sűrítjük. Amíg felforr, egy tojásból kevés liszttel galuskát készítünk és beleszaggatjuk a levesbe. A cukkinit sokáig nem szabad főzni, mert könnyen szétfő.

A receptet beküldte: sz.andi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Kapros-túrós töltött gomba	» Kapros-túrós csirkemell	» Paradicsomos cukkinileves	» Cukkinileves fogyizóknak
» Cukkinileves	» Kapros-túrós palacsinta	» Hideg cukkinileves	» Tejszínes cukkinileves
» Kapros-túrós lepény	» Kapros-túrós galuska	» Kapros-túrós csusza	» Gombás cukkinileves
» Omlós kapros-túrós kiflik	» Sajtleves hideg napokra...	» Földieperkrém leves	» Csirkecsontleves