Fahéjas-gyömbéres sütőtök krémleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 kg sütőtök megtisztítva, felkockázva
2 közepes hagyma apróra vágva
2 nagyobb krumpli meghámozva, felkockázva
2, 5 dl tejszín
2 ek. olívaolaj
só
bors
őrölt gyömbér
őrölt fahéj (ezek ízlés szerint)

Elkészítés:
A hagymát megpároltam az olívaolajon, rátettem a sütőtököt, kb. 4-5 percig pirítottam, majd hozzáadtam a krumplit, felöntöttem annyi vízzel, hogy épphogy ellepje. Sóval, borssal, gyömbérrel, fahéjjal ízesítettem. Kb. 30perc alatt puhára főztem, majd turmixgépben pürésítettem. (botmixerrel is tökéletes) Utána visszaöntöttem a fazékba, hozzáadtam a tejszínt, és kevergetve megvártam, amíg még rottyanik egyet. Utánaízesítettem még (gyömbér, fahéj).
Mi pirított kenyérkockákkal ettük, imádtuk. :)

A receptet beküldte: bbyke

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zeller krémleves	» Hideg cukkini krémleves	» Mézes gyümölcskrémleves	» Almakrémleves sárgarépával
» Tejszínes málnakrémleves	» Karácsonyi borkrémleves	» Tejfölös burgonyakrémleves	» Az én brokkoli krémlevesem
» Sütőtökös párna	» Fokhagymás sajtkrémleves	» Chilis sütőtökkrémleves	» Almakrémleves
» Sütőtök "szalmaburgonya"	» Sütőtökpüré-leves	» Sütőtökös süti	» Sajt-krémleves